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Nell'industria, le valvole a farfalla sono suddivise in due categorie principali in base al materiale di tenuta, che determina quanto "temperamento" (temperatura e pressione) possono sopportare:
| Carattere | di larghezza superiore a 20 mm | di larghezza superiore a 20 mm |
| Materiale di tenuta | Gomma, fluoro-plastiche (PTFE) | Metalli, grafite, leghe |
| Proteggibilità alle perdite | Eccellente (non produce perdite a livello di bolla) | Leggermente inferiori alle foche molli |
| Carattere | di larghezza superiore a 20 mm | di larghezza superiore a 20 mm |
| Resistenza alle temperature | Poor (di solito inferiore a 150°C, poiché la gomma si scioglierà) | Estremamente resistenti (possono resistere a temperature di diverse centinaia di gradi Celsius) |
| Forza dielettrica | Basso e medio voltaggio | Alta tensione |
| Scenari applicabili | Acqua potabile, acque reflue, sistemi di condizionamento dell'aria, alimenti e bevande | Metallurgia, energia termica e vapore, petrolchimica, gas naturale |