Cv là hệ số dòng chảy của van điều khiển, một con số tiêu chuẩn cho biết lượng chất lỏng mà van có thể đi qua trong các điều kiện nhất định.

Được định nghĩa một cách đơn giản,Cv là số gallon nước Mỹ mỗi phút mà một van mở hoàn toàn có thể chảy với áp suất giảm 1 psi ở 60°F.

Về mặt cấu trúc, nó mô tả khả năng truyền dòng chảy hiệu quả của van. Nó phụ thuộc vào kích thước van, thiết kế bên trong, tỷ lệ mở và tính chất chất lỏng.Khi mở hoàn toàn: Cv đạt giá trị tối đa, biểu thị tốc độ dòng chảy lớn nhất có thể mà van có thể xử lý.Khi mở một phần: Cv giảm, hạn chế dòng chảy để đạt được sự điều tiết.

Bởi vì các chất lỏng khác nhau (dầu, khí, hơi nước) có độ nhớt và mật độ khác nhau nên lưu lượng thực tế của chúng cần được điều chỉnh so với giá trị Cv gốc nước cơ bản, nhưng Cv vẫn là tham chiếu cốt lõi để lựa chọn và định cỡ van điều khiển trong hệ thống dầu khí và công nghiệp.