Cv è il coefficiente di flusso di una valvola di controllo, un numero standard che mostra quanto fluido può passare una valvola in determinate condizioni.

Semplicemente definito,Cv è il numero di litri d'acqua al minuto che una valvola completamente aperta può fluire con una caduta di pressione di 1 psi a 60°F.

Strutturalmente, descrive l'effettiva capacità di passaggio del flusso della valvola. Dipende dalla dimensione della valvola, dal design interno, dalla percentuale di apertura e dalle proprietà del fluido.Quando è completamente aperta: il Cv raggiunge il suo valore massimo, che rappresenta la portata massima possibile che la valvola può gestire.Quando è parzialmente aperto: il Cv diminuisce, limitando il flusso per ottenere la regolazione.

Poiché fluidi diversi (olio, gas, vapore) hanno viscosità e densità diverse, il loro flusso effettivo necessita di una correzione rispetto al valore Cv di base a base acqua, ma Cv rimane il riferimento fondamentale per la selezione e il dimensionamento delle valvole di controllo nei sistemi petroliferi e industriali.